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MasterChef à la garderie de Miss Leïla au Caire.

News - 22/02/2019

Jeudi 21 février. Comme quatre matins par semaine, nous nous rendons à la garderie de Miss Leïla, au Caire. Située dans une petite salle au-dessus d’une église, au milieu d’un cimetière copte orthodoxe, nous y retrouvons Emily et son adorable petit frère Coco, Zizo, John, Kouchi, les jumeaux Bovli et Soraya, Simone et la petite Leliena, surnommée Loulou.

Aujourd’hui est un jour un peu particulier, puisque nous allons nous atteler tous ensemble à la préparation de cookies aux pépites de chocolat que nous dégusterons pour le goûter. Nous sortons un à un les ingrédients que nous avons achetés pour la confection de ces petits gâteaux, sous le regard remplis d’excitation des petits enfants : farine, sucre, œufs, beurre, et surtout chocolat !!

La préparation de ces cookies est l’occasion pour les volontaires d’apprendre aux enfants le nom des ingrédients en français. Coco nous aide à mélanger le sucre et le beurre, tandis que Simone casse les œufs. Zizo ajoute la farine et la levure, et à côté Emily casse le chocolat en petites pépites avec l’aide de Marion. Et pour finir, nous formons tous ensemble des petites boules sur la plaque de cuisson, sous le regard attendri de Miss Leïla qui ferait tout pour le bonheur de ces petits protégés.

Il ne nous reste plus qu’à attendre que nos délicieux gâteaux cuisent, ce qui nous laisse pile le temps d’organiser quelques jeux pour faire patienter les enfants : une partie de chaises musicales, une autre de tomate-ketchup, un « facteur n’est pas passé », et nos biscuits sont déjà prêts ! Et le verdict est sans appel : ils sont dé-li-cieux !!

Pour nous permettre de continuer à organiser des ateliers cuisine et des goûters à la garderie de Miss Leïla, nous avons besoin de vous !

Un atelier cuisine pour une dizaine d’enfants coûte environ 7 euros. Faites un don : www.soschretiensdorient.fr